پروپیونک ایسڈ کیا ہے؟
propanoic ایسڈ بنیادی معلومات
پروپینوک ایسڈ، جسے پروپیونک ایسڈ بھی کہا جاتا ہے، ایک شارٹ چین سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ ہے جس میں کیمیائی فارمولہ CH₃CH₂COOH اور سالماتی وزن 7 ہے۔4.08. ایک کمزور الیکٹرولائٹ (Ka = 1.34 × 10⁻⁵) کے طور پر، پروپینوک ایسڈ پانی کے محلول میں کمزور تیزابیت کو ظاہر کرتا ہے لیکن انتہائی سنکنرن ہوتا ہے۔ اس کا بخارات جلد اور سانس کی نالی میں جلن پیدا کر سکتا ہے۔ معیاری درجہ حرارت اور دباؤ کے تحت، پروپینوک ایسڈ ایک بے رنگ، صاف، تیل والا مائع ہوتا ہے جس کی تیز اور تیز بدبو ہوتی ہے۔ یہ پانی، ایتھنول، کلوروفارم اور ایتھر کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔
Propanoic ایسڈ بنیادی طور پر کھانے کے تحفظ اور اینٹی فنگل ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ بیئر جیسے مشروبات میں چپکنے والے مادوں کو روکنے والے کے طور پر، نائٹروسیلوز کے لیے سالوینٹ اور پلاسٹکائزر کے طور پر، اور نکل چڑھانے والے محلولوں، کھانے کے ذائقے، دواسازی، کیڑے مار ادویات، اینٹی فنگل ایجنٹس، اور دیگر صنعتی مصنوعات کی تیاری میں بھی کام کرتا ہے۔
Propanoic ایسڈ خطرناک کیمیکلز کے کیٹلاگ میں درج ہے اور اسے خطرناک کیمیکلز کے حفاظتی انتظام کے ضوابط کے تحت منظم کیا جاتا ہے۔